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你以为的生鲜配送,其实真相在这里
自从有了网上购物,大家就很少出门逛街了,在家躺在床上下单第二天早上就能收到,于是生鲜市场也孕育而生,作为郑州APP开发的小编就来谈谈生鲜类APP的优势与劣势。
无论你是前置仓还是一公里配送,其实那都是噱头罢了,性价比因素以外,生鲜类APP还是有便利和省时的优势的,可以让人懒得心安理得、但主要缺点就是无法对货品进行挑拣,也无法讨价还价。但对于上年纪的父母来说他们更热衷于在菜市场讨价还价挑挑拣拣的砍价氛围。
生鲜类的APP也分好几种:跑腿代购模式(京东到家、饿了吗跑腿)、前置仓模式(叮咚买菜、每日优鲜、美团买菜、朴朴超市)、超市新零售模式(盒马、永辉)T0 B 模式(美菜、快驴进货、饿了么有菜)。
成本较低的就是跑腿模式了,主要就是跑腿小哥的人力成本了。对京东到家和饿了么跑腿来说只要运力富余,可以分时复用且供应菜市场、超市、便利店。但他们并不算严格意义上的生鲜电商,因为他们不掌握货源、他们只是货物的搬运工。至于TO 的美菜以及某些去库存的大餐饮商家,最多就是临时来凑热闹的,等疫情过去后也不会贸然切入市场。而前置仓模式和超市新领销模式,才是真正的生鲜电商,从采购、存储、物流、配送全链条投入,一站式运营。
因为考虑到消费习惯的不同,估计在疫情结束后菜市场还是消费的主要场合,在一二线城市年轻消费者逐渐减少的情况下,攻打三四线下沉市场也许是新客的最主要来源,但面临的成本压力会非常巨大。而且在短期红利和资本热钱的推动下,疫情之后不免会有新增玩家杀入这片红海市场,生鲜电商的玩家们的命运,在短期内依然难言乐观,行业洗牌远未结束。
就目前情况来看,生鲜APP的订单虽然很多,但由于疫情和隔离的情况,在无形之中加大了农产品的运输的储存的难度,生鲜的采购和物流的成本都高于平时。作为郑州APP开发的小编觉得生鲜电商的生存现状能否能不能改观还是要看新客户和激活的老客户能否长久留存。
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