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开发制作校园配餐APP,守护学生舌尖上的安全
近年来疫情反复,为了减少人员聚集,许多中小学校园实行封闭管理,让学生全天在学校,中午在校用餐。有食堂的学校可以安排学生在食堂用餐;部分没有食堂的学校只能与校外配餐公司合作,解决学生的午餐问题。但是校外配餐公司的卫生安全状况不透明,家长无法确认孩子在校用餐安全。因此,学校可以通过开发应用配餐APP,对学生配餐的全流程进行规范,保证学生的用餐安全。

首先,校园配餐APP能够多端口应用,对于餐饮制作全流程进行权责分配。校园配餐APP能够将食材采购到餐食配送过程中负责的工作人员接入平台,对于其工作过程进行记录,并且接受配餐公司、学校和家长的监督,为学生的食品安全作保证。
其次,校园配餐APP可以设置操作视频上传功能,发挥互联网平台多媒体传播的优势打造“明厨亮灶”。如果配餐APP仅能够上传文字记录,那么其信息的真实性有待考证,无法消除家长的担忧。因此订餐APP应当实时显示配餐公司餐食制作过程。这样不仅能够对餐食制作人员的行为进行监督,规范员工行为,而且可以让家长通过手机随时观看,更加放心孩子饮食卫生。

最后,校园配餐APP可以设置选餐预定功能,让家长了解不同类型餐食的营养配比,根据孩子的饮食喜好自主选择。同时,餐饮公司也能够根据订单数量,按需采购,减少食品浪费。
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